Unser Glossar ist das digitale Herzstück von Cocktailkunst und das größte seiner Art. Hier finden Sie alphabetisch geordnet nicht nur ausführliche Informationen zu Spirituosen und anderen Zutaten, sondern haben ebenso die Möglichkeit sich über Zubereitungstechniken und Barwerkzeug zu informieren.

Auch wenn wir uns stets bemühen – sollten Sie einmal den Eintrag zu einem ganz bestimmten Thema vermissen oder einen Fehler entdecken, melden Sie sich doch bei uns über das Cocktailkunst-Kontaktformular. Wir freuen uns über Ihre Rückmeldung!

Uisge Beatha

Das Wort Whisky stammt aus dem Gälischen, einer Inselkeltischen Sprache und leitet sich von „uisge beatha“ oder „usquebaugh“ , was so viel Bedeutet wie „Lebenswasser“, ab.

Underback

„Underback“ ist die Bezeichnung für das Gefäß, in welches die Würze, nach dem abgeschlossenen Vorgangs des Maischens, abfliesst.

Untersetzer

Als „Untersetzer“ bezeichnet man eine Getränkunterlage, die dem Zweck dient vom Trinkgefäß abperlendes Kondenswasser und eventuell verschüttete Flüssigkeit aufzunehmen und dass darunterliegende Mobiliar zu schützen. Untersetzer gibt es in verschiedenen Ausführungen, der wohl bekannteste ist der aus Pappe hergestellte Bierdeckel.